Quinoa con Fichi e Fave di Cacao

I fichi sono un tipico frutto estivo e spesso in molte case si realizzano delle vere e proprie bontà: i fichi secchi!

Vediamo come utilizzarli in questa ricetta in abbinamento alle fave di cacao!

fichi quinoa fave di cacao

Ingredienti

  • 150g di Quinoa bollita
  • 40g di fave di cacao crudo biologiche
  • 6 fichi secchi (4 tritati, 2 a fette)
  • Latte di mandorla senza glutine 

Preparazione

  • Inserire la quinoa con 100 ml di acqua in una casseruola e metterla su un fornello a fuoco medio-basso.
  • Aggiungere le fave di cacao e i fichi tritati continuando a mescolare per circa 3 minuti.
  • Aggiungere latte di mandorla senza glutine a piacere e cuocere fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
  • Togliere dal fuoco, impiattare e servire condendo con i fichi tagliati.

Buona appetito!

----

*Tutti gli ingredienti elencati sono da considerarsi o naturalmente privi di glutine o scelti nella lora versione senza glutine.

 



Commenti su questo post (1 commento)

  • Lakeisha scrive...

    Realistically what do you see the chances of us grabbing Gad?hertSeconily how would you rank all of the tackles that could possibly fall to us?Anthony Davis (slim chance),Bruce CambellCharles BrowLastly do you think it is realistic that we would trade 10 spots up?

    Gennaio 28, 2017

Lascia un commento