Barrette alla Quinoa, Banana e Mandorla

FreeGlù


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Descrizione:

La quinoa é una pianta molto antica, priva di glutine, originaria del Sud dell’America, alimento base delle popolazioni rurali del Perù e della Bolivia.

La quinoa é sempre stata utilizzata fin dai tempi degli Incas e degli Aztechi che la chiamavano «madre di tutti i semi».

I semi di quinoa contengono infatti numerose sostanze nutritive: come ferro, fosforo, magnesio, zinco, vitamine C ed E.

La quinoa é inoltre estremamente digeribile, poiché caratterizzata da una leggerezza tipica dei semi e non dei cereali, é povera di grassi, ma ricca di proteine (circa 16-18%) e di fibre alimentari (8,6%) che conferiscono una sensazione di sazietà per chi la consuma.

La quinoa produce spighe con semi rotondi, simili a quelli del miglio.

Attualmente viene utilizzata per produrre farine, pasta e snack di vario tipo.

Le barrette alla quinoa Glutabye contengono circa il 20% di semi di quinoa soffiati e vi regaleranno tutti gli effetti benefici della quinoa.

La loro confezione individuale da 35 grammi si adatta perfettamente ai ritmi della vita moderna: a colazione, durante la pausa caffé o per un break pomeridiano.

Le barrette Glutabye sono inoltre eccellenti per chi pratica sport : una barretta apporta 136 kcal e 23,24 gr di zuccheri sottoforma di sciroppo di riso, un ottimo dolcificante con un basso indice glicemico

Ingredienti:

Sciroppo di riso, purea di banana, quinoa soffiata (18,6%), mandorle (16,7%), amido di mais, sale.

 


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